Le métier en bref
Le responsable approvisionnement encadre l'équipe d'approvisionneurs et définit la politique de stock et de réapprovisionnement. Il fait le lien entre les achats, la planification, la production et la logistique.
Une journée type
- 8h30 : revue des ruptures et des retards critiques avec l'équipe, priorisation des relances du jour.
- 10h : réunion S&OP, présentation des contraintes fournisseurs et des risques sur les trois prochains mois.
- 11h30 : point avec la direction financière sur la valeur de stock en fin de mois et le plan de réduction.
- 14h : revue du paramétrage ERP sur une famille de références : stocks de sécurité, délais, tailles de lot.
- 16h : rencontre avec un acheteur pour remonter les fournisseurs en difficulté et préparer un plan d'action.
- 17h : accompagnement d'un nouvel approvisionneur sur la gestion d'un portefeuille.
Les missions
- Encadrer et animer l'équipe d'approvisionneurs, répartir les portefeuilles et fixer les priorités.
- Définir la politique de stock par famille : niveaux de service visés, stocks de sécurité, règles de réapprovisionnement.
- Fiabiliser les paramètres de l'ERP et la qualité des données (délais, nomenclatures, conditionnements).
- Piloter les indicateurs de rupture, de stock et de performance fournisseurs.
- Participer au processus S&OP et traduire les plans en besoins fournisseurs.
- Gérer les crises d'approvisionnement et arbitrer entre les besoins quand la ressource manque.
- Mettre en place des modes de réapprovisionnement adaptés : kanban, stock géré par le fournisseur (VMI), DDMRP.
- Travailler avec les achats sur le choix et le développement des fournisseurs.
Les compétences recherchées
Politique de stock et calcul des stocks de sécuritéMaîtrise approfondie de l'ERP et du paramétrage MRPMéthodes de réapprovisionnement : MRP, kanban, VMI, DDMRPAnalyse de données et construction de tableaux de bordCompréhension du BFR et de l'impact financier du stockParticipation au S&OPManagement d'équipe
Les qualités qui font la différence
Leadership de proximitéSens des prioritésEsprit d'analyseDiplomatie entre services aux intérêts différentsSang-froid en période de pénurie
Les indicateurs suivis
- Taux de service interne : besoins de production couverts à temps.
- Nombre et durée des ruptures.
- Valeur du stock et couverture en jours, comparées à l'objectif.
- Taux de service fournisseurs consolidé.
- Stock obsolète et dépréciations.
- Fiabilité des données ERP (délais, paramètres).
Les évolutions possibles
- Responsable supply chain
- Responsable planification
- Responsable achats
- Directeur supply chain en PME
Où ce métier recrute
PME et ETI industriellesAgroalimentaireAéronautique et automobileDistribution et négocePharmacie, cosmétique, chimie